By appointment
Say what you need. Mik will call or write back.
Before you write
Questions that come up.
- What does private dining or catering cost?
- There are no prices on the site. Mik sends a quote to fit the number of guests, the format and the place.
- Where is the cook’s studio?
- In De Zeemeermin zonder hoofd, Oude Haagseweg 75 at Nieuw & Meer in Amsterdam. By appointment only. Free parking.
- Will Mik cook at our home or office?
- Yes. Catering on location in and around Amsterdam, and regularly in Switzerland and France: from finger food to a full dinner.
- Can I book a cookery workshop?
- Yes, in the studio at the long table, or as a masterclass for kitchen staff. You cook together, then sit down to eat.
- Are there public evenings or dinners?
- Sometimes, when Jazz Bites or a dinner is on in the cantina. That is in the diary. Sign up through the form for a seat, or WhatsApp Mik; you can follow new dates by email.
Getting here
Oude Haagseweg 75, Nieuw & Meer.
Mik le Chef’s studio · De Zeemeermin zonder hoofd. Public transport: Bus 397 of 369, halte Anderlechtlaan. Or look up Mik le Chef on Google Maps. Free parking.
From the A4 / Schiphol
Vanaf A4 Schiphol: afrit Sloten, rechtsaf (eerste afrit) richting Schinkel / Slotervaart. Bij de T-splitsing rechtsaf (bij de halte van bus 397). Busbaan uitrijden — links staat een groot roze kunstobject — rechtsaf, de weg volgen tot de T-splitsing voor de Ringvaart. Links onder de brug, de weg langs het water tot de slagboom en het bord “Jachthaven Driessen” (pijl naar links). Ga rechtdoor tussen het voetbalveld en het water, na het hek linksaf: daar is de kookstudio.
From the A10 ring
Vanaf Ring A10 de A4 op richting Schiphol, uitrit 1 richting Sloten. Aan het einde met de rotonde mee onder de snelweg, eerste toegestane afrit richting Schinkel / Slotervaart. Bij de T-splitsing rechtsaf (halte bus 397). Busbaan uitrijden — links het roze kunstobject — rechtsaf tot de T-splitsing voor de Ringvaart. Links onder de brug, langs het water tot de slagboom en “Jachthaven Driessen”. Rechtdoor tussen voetbalveld en water, na het hek linksaf.